Dans une assiette creuse, battez les œufs avec le lait et le sucre vanillé. Ecroûtez les tranches de pain de mie. Avec un rouleau à pâtisserie, aplatissez-les fortement. Étape 2 Près d’un bord, étalez ...

Réaliser la pâte au robot, étaler sur un silpat, cuire 6 min au four à 175 °C, détailler à l'aide d'un emporte-pièce rectangulaire, puis finir la cuisson pendant 7 à 10 min selon votre four. Crémeux ...

Souple, léger, délicatement garni de confiture et roulé encore tiède… Le gâteau roulé de grand-mère est un monument du goûter. Une génoise aérienne, une touche fruitée et un voile de sucre glace : ...