Alle Zutaten 30 Minuten vor dem Verarbeiten aus dem Kühlschrank nehmen, damit sie Zimmertemperatur annehmen und sich gut miteinander verbinden können. Den Backofen inzwischen auf 180 Grad bei ...

Alle Zutaten 30 Minuten vor dem Verarbeiten aus dem Kühlschrank nehmen, damit sie Zimmertemperatur annehmen und sich gut miteinander verbinden können. Den Backofen inzwischen auf 180 Grad bei ...

Die Eier trennen. Eigelb 65 g Zucker weiß-schaumig aufschlagen. Eiweiß mit dem restlichen Zucker steif schlagen. Mehl und Speisestärke auf die Eigelbmasse geben und zusammen mit dem Eischnee ...

Mhhh, so ein selbst gebackener Apfelkuchen versüßt einem auch den regnerischsten Tag. Leider hat man ja nicht immer viel Zeit zum Backen – weshalb unser Rezept für diesen Apfel-Biskuit-Kuchen aus der ...

Die süßen Himbeeren eröffnen die Saison zusammen mit den Erdbeeren. Sie reifen ab Juni, tragen aber je nach Sorte auch später oder sogar im Herbst ein zweites Mal. Erdbeeren hingegen haben nur im Juni ...

So geht‘s: In einer Schüssel Eier und Eigelb mit einem Mixer schaumig schlagen. Zucker mit 1 Päckchen Vanillezucker mischen und unter Rühren einstreuen. Die Masse nochmal schaumig schlagen. Mehl mit ...

Luftig in der Konsistenz, vielfältig im Einsatz: Biskuit ist ein Traum für jeden Hobby-Bäcker. Von fruchtigen Torten bis hin zu schokoladigen Lollies – mit unseren Rezepten liegen Sie garantiert ...

Den Backofen auf 200°C Umluft vorheizen. Die Eier mit Zucker, Vanillezucker und 6 EL lauwarmem Wasser gut verrühren. Dann Mehl, Stärke und Backpulver unterheben. Das Blech mit Backpapier belegen und ...

Den Backofen auf 180°C Ober-/Unterhitze vorheizen. 3 Eier trennen, den Rühraufsatz einsetzen und die Eiweiße 4 Min./Stufe 3 steif schlagen. In einer Schüssel beiseite stellen. Den Rühraufsatz ...

3. Teig in die Springform füllen und in den Ofen schieben. Nach 20-25 Minuten sollte der Teig fertig gebacken sein, mit einem Stäbchen kann man den Test machen – hinein pieken und wenn kein Teig ...