Den Backofen auf 180°C Umluft vorheizen. Eier mit Zucker, Vanillezucker und Salz ca. 6 – 8 Min. zu Eischnee schlagen. Mehl, Backpulver und Vanillepuddingpulver vermischen und mit dem Schneebesen ...

Roman Schäfer macht eine Torte, mit der der Start ins neue Jahr besonders eindrucksvoll wird. Zwischen saftigen Biskuitböden stecken Orangenfilets und Mascarpone-Buttercreme. 2. Eier, Zucker und 1 ...

Nina aus Münster, Hundebesitzerin und begeisterte Hobby-Bäckerin, zeigt uns ihr Rezept für einen saftigen ...

Buttercreme klingt nach Kaffee und Kuchen bei Oma und so lecker schmeckt sie auch, wenn Sie sich an diese zwei Schritte halten - und eine edle Variante testen. Bienenstich, Donauwelle, Frankfurter ...

Zwischen feinen Biskuit-Schichten mit Erdbeeren, verbirgt sich eine wundervoll feine und leichte Buttercreme mit Frischkäse und Pistazien. Die Pistazien verleihen der Torte eine besondere Note. Die ...

Sie können auch eine vegane Variante der Buttercreme ohne Butter und Milch herstellen. Verwenden Sie statt Butter einfach rein pflanzliche Margarine und ersetzen Sie die Milch durch eine Pflanzenmilch ...

Das französische Kleingebäck Petits Fours wird auch im deutschen Raum immer beliebter. Die kleinen Kuchen bestehen traditionell aus Biskuitteig mit einer süßen Cremefüllung. Französische Bäcker ...

Mit seinem luftigen Teig, der köstlichen Buttercreme, Schokoladensoße und Kirschen erinnert der Landfrauenkuchen nicht nur optisch, sondern auch geschmacklich an die allseits bekannte Donauwelle.

300g Süßkartoffeln (2 kleine; gekocht) 240g Sonnenblumenkernmus (oder anderes Nussmus nach Wahl) 105g Agavendicksaft oder Ahornsirup 4 EL Kakaopulver (ungesüßt) 60ml Pflanzenmilch ½ EL Vanille-Extrakt ...

Eier, Salz und Zucker in der Küchenmaschine oder mit den Quirlen des Handrührers etwa 7 Minuten dickcremig aufschlagen. Butter zerlassen. Mehl und Stärke mischen, sieben und unter die Eimasse heben.