Jordi Cruz desvela la técnica que los italianos dominan y que casi nadie aplica en casa. Además, advierte sobre un ...

Checa estos errores al cocinar pasta y cómo solucionarlos como experto, así podrás mejorar tanto la técnica como las ...

La pasta es uno de los alimentos más socorridos en la cocina, aunque eso no significa que siempre se cocine bien ...

De acuerdo al experto, perfeccionar la cocción de la pasta no requiere técnicas complejas, sino revisar pequeños gestos que ...

El prestigioso cocinero, Jordi Cruz revela que no usar ajo, laurel u orégano en el agua mantiene el sabor auténtico de la ...

La pasta es un alimento típico del patrón mediterráneo, que resulta perfectamente saludable si se cocina de una forma adecuada. En contra de lo que una gran mayoría de la población pudiera pensar, un ...

El chef remarca además el error más extendido: incorporar aceite al agua. Lo resume con un “Nunca”, afirmando que ese añadido ...

Una receta tradicional del norte de Italia que se destaca por su sabor intenso y su preparación sencilla; todos los detalles ...

Audrey Hepburn siempre será recordada como la protagonista de películas tan icónicas como ‘Desayuno con diamantes’ , ...

Cuando se van a realizar deportes de larga duración es importante que si se come un plato de pasta, ésta esté "al dente" Las personas deportistas y quienes practican ejercicio de forma habitual son ...

Cuando pensamos en una dieta saludable, es muy probable que la pasta no sea lo primero que viene a nuestra mente; sin embargo, algunos expertos afirman que, si se cocina de cierta forma, puede ser una ...