C'est de saison, les champignons sont de retour dans l'assiette. Le chef étoilé Alan Geaam propose une recette aussi ...

C’est d’ailleurs après avoir vécu un épuisement professionnel en 2023 qu’elle a décidé de céder les rennes de sa pâtisserie, Muscade, et de se consacrer à temps plein au développement de nouvelles ...

« On m’a donné beaucoup de noix. J’aimerais les utiliser en pâtisserie mais je n’ai pas trop d’idées. Auriez-vous quelques ...

La saison de la tartiflette a commencé. Cette spécialité savoyarde peut facilement être revisitée, par exemple en remplaçant ...

Avec un peu d’effort, la frite peut aisément échapper à la banalité. Et c’est encore plus simple avec les conseils et les recettes que propose Marie-Laure Fréchet dans son dernier livre. Sonia Ezgulia ...

Les ouvrages des grands chefs médiatiques, comme Cyril Lignac et Jamie Oliver, trouvent leur place dans nos cuisines. Sonia Ezgulian a sélectionné trois recettes : les toasts aux sardines et salade de ...

Même si, techniquement, on peut en déguster à l'année, l'automne est la saison où l'on peut préparer soi-même les délicieuses ...

Quand les journées raccourcissent et que la fraîcheur s’installe, l’envie de plats réconfortants se fait sentir. Coincées entre le boulot, les activités des enfants et la routine quotidienne, les idée ...

Colorées, parfumées et plein de goût : les marinades népalaises sont bien plus qu’un simple assaisonnement. Elles incarnent ...

Il y a des anniversaires où tout donner côté buffet ne veut pas dire exploser le budget ni passer trois jours enfermée en ...

Découvrez nos recettes d’automne signées par des chefs libanais : entre entrées, plats et desserts avec des produits de ...

Des recettes de cuisine, j’en ai plus de 200. Pour ne pas les oublier, j’avais depuis longtemps l’envie d’en faire un recueil ...