la polenta c'est comme pour la semoule, il existe de la fine et de la moyenne. Pour les gâteaux tu peux utiliser la fine sans problème comme pour le pain. Mais tu trouveras facilement la farine de ...

Si tu parles de truc genre polenta ou masa harina (farine assez granuleuse), pas si tu parles de maizena. Quoique tu dois pouvoir mettre de la maizena dans ta pate pour l'alleger un peu. Vu que je ...

Selon le Centre de contrôle de qualité des denrées alimentaires (CECOQDA) qui a effectué les analyses, la farine contient un taux très élevé des aflatoxines cancérigènes. Les consommateurs demandent ...

LUXEMBOURG – Les autorités de sécurité alimentaire ont indiqué qu’une farine de maïs vendue dans les magasins Cactus présentait des dangers pour la santé. Dans un communiqué jeudi, le service de la ...

Publié: 24 Mai 2016 à 18h42 Temps de lecture: 2 min Partage : Le Venezuela, géant pétrolier qui s'enlise dans le chaos politique et économique, a décuplé le prix de la farine de maïs, un ingrédient de ...

La fécule de maïs, de son doux surnom « maïzena », reste la meilleure solution pour remplacer la farine de blé : sans gluten, elle offre un moelleux incomparable à vos gâteaux et permet de réaliser ...

Depuis 2020, Adriano Farano se fait le défenseur d’un pain issu de ses recherches sur la digestibilité. À base de farine de ...

A la demande de l'AFSCA, la société Vajra procède au retrait et au rappel consommateurs des sachets de farine de maïs de marque Vajra. Des analyses ont révélé la présence de taux de fumonisine B1 et ...

En l’espace de trois décennies, la farine du Perche a su se trouver une belle place dans les cuisines du coin. Son fondateur, ...

Le Venezuela, géant pétrolier qui s'enlise dans le chaos politique et économique, a décuplé le prix de la farine de maïs, un ingrédient de base dans ce pays d'Amérique latine, et multiplié par treize ...