Versez dans un saladier la farine de riz gluant et la farine de riz blanc. Versez par-dessus 20cl d’eau bouillante, en remuant avec une fourchette. Travaillez ensuite avec les mains pour former une ...

Plat emblématique de la capitale vietnamienne, le chao suon (bouillie de côtes de porc) se distingue par une onctuosité et ...

La boule coco, c’est ce petit délice moelleux et sucré qu’on retrouve souvent dans les restaurants asiatiques : un vrai ...

Mélangez la farine de riz, les noisettes en poudre, le sucre et la fleur de sel. Ajoutez les œufs, puis le lait petit à petit. Terminez par le rhum. Faites chauffer une crêpière avec un peu de beurre.

«Le pho de maïs est à la fois traditionnel et moderne, familier et surprenant. Dégusté sur le plateau rocheux de Dông Van, il ...

La tradition veut que l'on mange des boulettes de riz glutineux farcies lors de la fête des Lanternes, le 15 e jour du premier mois lunaire, or cette pratique remonte loin dans l'histoire de Chine. Ce ...

La farine est un ingrédient clef des cuisines du monde. Cette poudre, généralement issue de céréales, sert à préparer du pain, des gâteaux, des crêpes et d’autres variétés de mets sucrés et salés. Les ...

Si personne ne remet en question le fait que les produits ultra-frais et frais comme la viande, le poisson, les produits laitiers ou les œufs affichent une date limite de consommation sur leur ...

Le selfie tourne au drame : une sexagénaire chute de 7 mètres dans une rivière du Morbihan en voulant se prendre en photo Yonne : Flashé à 50 km/h au-dessus de la limite, le (presque) centenaire ...