Flan pâtissier sans œufs ni lait : le trio d’ingrédients qui change tout Dans cette version, les œufs et le lait sont remplacés par un mélange de yaourt à la vanille, de compote de pommes sans sucres ...

Un flan épais avec sa croûte dorée de vitrine de boulangerie évoque d’emblée œufs, lait entier et pâte sucrée. Pourtant, un flan 3 ingrédients sans œufs ni lait liquide, promet la même texture dense ...