Déroulez la pâte feuilletée et abaissez-la légèrement à l’aide d’un rouleau à pâtisserie. Détaillez un rond de 18 cm de diamètre ou à votre convenance. Posez ce rond sur un papier cuisson. Étalez la ...

C’est une recette « pas de recette ». Allez-y à l’œil! Isabelle utilise la même pâte à tarte que celle de la recette de tarte flambée au pâté de campagne à la pistache et au jambon cru (Nouvelle ...

La saison des pommes, le fruit préféré des Français, a commencé. Délicieuse crue, elle se prête aussi à de nombreuses recettes cuites et pâtisseries. Facile à trouver et bon marché, la pomme est ...

La tarte aux pommes est un dessert simple à réaliser mais le rendu visuel n’est pas toujours celui qu’on attend. Voici comment couper et disposer vos pommes pour obtenir une jolie rosace. Peu ...

La saison des pommes bat son plein. C’est l’occasion d’en croquer à toute heure, mais aussi de les cuire. Pour en faire des compotes que l’on pourra déguster aussi bien en accompagnement de certaines ...

Pour un dessert aux pommes absolument irrésistible, à vous cette tarte ! Une pâte sablée maison, des pommes fraîches, une ...

When Anthony Gropp, head chef and co-owner of Petite Violette, sent the recipe, he explained that the Tarte au Pommes has been on the Petite Violette menu for almost a decade. “This was one of the ...

Journaliste sur l'Internet depuis plus de dix ans. J’écris sur le monde qui bouge, les petites révolutions de la société et la gastronomie, du kebab de quartier au restaurant étoilé. Mais aussi ...

Réaliser la pâte sablée la veille si possible. Mélanger la farine avec le sucre, la pincée de sel, la poudre de noix de coco et le zeste de citron. Faire un puits au centre du mélange et incorporer le ...