Préparer la farce avec de la mie de pain trempée dans le lait, avec de l'ail et du persil Remplir les calamars de cette préparation. Mettre les tomates à cuire (plus aromates à votre goût...) Mettre à ...

Hachez finement les tentacules, l’ail et l’oignon. Faites-les revenir dans un peu d’huile d’olive jusqu’à légère coloration. Dans un bol, mélangez cette préparation avec la chapelure, l’œuf, le ...

Coupez le bec des calamars et conservez les tentacules à part. Taillez en petits dés la moitié du chorizo et des piquillos. Mixez le reste pour obtenir une texture lisse. Ciselez le persil et hachez l ...

🦑 Des encornets farcis façon sétoise, généreux et parfumés à souhait 🍅🧄 Une recette qui sent bon le Sud et qui fait toujours son petit effet à table 🇫🇷 "En essayant de récupérer son téléphone", ...