Une pièce de viande de porc au spiringue est très souvent boudée par les consommateurs. L'aspect de viande 'nerveuse' ...

Piquez le rôti de quelques gousses d'ail coupées en quatre. Posez-le dans un grand plat à four. Salez, poivrez, arrosez-le d'huile. Faites-le dorer sur toutes ses faces au four Th 8 (240C). Lavez les ...

Préparez les pickles. Coupez le concombre en fines tranches. Portez à ébullition le sucre et le vinaigre, et versez-le chaud sur les rondelles. Réservez 24 h au frigo. Rincez et épluchez les pommes de ...

Quel que soit le morceau de porc choisi, faites-le désosser et ficeler sans barde en lui donnant une forme allongée. Enduisez-le largement de moutarde, enroulez-le dans la crépine.Mettez-le au four ...

Le spiringue, aussi appelé échine de porc, est une partie de la viande de porc située le long du dos de l'animal.

Ce dimanche, on prépare un rôti de porc tendre et fondant, flanqué de pommes caramélisées. Ah, le traditionnel rôti du dimanche… On ne s’en lasse pas. Assaisonnée et flanquée d’une garniture avant ...

Pour obtenir la purée d’ail, vous pouvez aussi utiliser un mortier et un pilon avec l’ail et le sel, ou encore, râper l’ail finement puis le mélanger avec le sel. Le rôti de porc à l’ail et au romarin ...

Cuisiner avec une cocotte minute, c'est l'assurance d'obtenir un plat réconfortant et savoureux! Non seulement cette recette est facile mais elle sera aussi parfaite lorsque vous recevrez votre ...

Quand on pense au repas du dimanche, on a souvent en tête un rôti accompagné de pommes de terre sautées et de haricots verts ;-) On vous propose donc notre recette de rôti de porc cuit au four ainsi ...

Du miel pour la douceur, de la moutarde à l'ancienne pour le piquant : ce rôti de porc comblera les papilles. Découvrez la recette en vidéo. À tout moment, vous pouvez modifier vos choix via le bouton ...

mes parents viennent demain (!!) et ils n'ont jamais eu l'occasion de gouter ma (succulente ... ?) cuisine... je ne voudrais pas les décevoir !! j'avais pensé a un ...