Septembre signe aussi le retour des lunchbox. Mais comment donner de la fantaisie tout en gardant gourmandise et équilibre à ces menus nomades ? En misant sur la patate douce ! Voici deux recettes ...

Rincez le petit épeautre, mettez-le dans une casserole avec 75 cl d’eau. Portez à ébullition, puis baissez le feu et laissez mijoter à couvert pendant environ 1 h. Pelez les patates douces et ...

Épluchez les patates douces et coupez-les en rondelles d’environ 1,5 cm d’épaisseur. Versez un généreux filet d’huile d’olive dans une poêle, allumez sur feu moyen et faites-les sauter jusqu’à ce que ...

Faites cuire les pommes de terre entières, avec leur peau, dans une grande casserole d’eau salée. Pendant ce temps, retirez les racines des jeunes oignons et émincez-les finement. Hachez grossièrement ...

J’arrive avant elle au Caffè Mille Gusti, sur Saint-Zotique, dans La Petite-Patrie. Quelques tables collées. L’arôme d’une sauce tomate maison réputée. Mille saveurs au frais dans un comptoir vitré.

Pour marquer la rentrée, nous avons imaginé un menu qui allie fraîcheur et caractère. Ce 6 septembre 2025, laissez-vous emporter par l'entrée subtile de salade de patate douce, un rôti d'agneau fruité ...

Quoi de mieux qu'une entrée colorée pour commencer ce menu de rentrée ? La salade de patate douce d'Anne-Charlotte Boukachabine est une explosion de teintes chaleureuses et de fraîcheur en bouche. Des ...