La berenjena es ideal para preparar muchas recetas saludables. La musaka es una especie de lasaña griega nutritiva y sabrosa ...

La musaka es uno de esos platos que sorprende desde el primer bocado. Aunque a simple vista recuerda a una lasagna o a un ...

La salsa bechamel es uno de los clásicos indiscutidos de la gastronomía europea. Nacida en la cocina francesa, esta salsa blanca —considerada una de las “salsas madre” de la gastronomía— conquistó el ...

Plato: Si tuviéramos que elegir un plato capaz de poner de acuerdo a todo el mundo, probablemente sería la lasaña a la ...

La berenjena es una verdura que ha ganado gran popularidad en el último tiempo, debido a que con ella se pueden elaborar muchas recetas. De hecho, muchas veces sirve como reemplazo de la carne y los ...

La salsa mornay es la hermana 'supervitaminada' de la bechamel. Se trata de hacerla más sabrosa, razón por la que se ha convertido en el acompañamiento perfecto para carnes o pescados con sabores poco ...

Esta bechamel de coliflor es una alternativa sin gluten, ligera y sorprendentemente cremosa a la salsa bechamel tradicional. Esta versión innovadora con coliflor es ideal para quienes buscan reducir ...

Un plato de pollo puede tener infinitas variantes y colores. Estos jugosos jamoncitos de pollo asados llevan dátiles y se ...

Cocemos los huevos en agua hirviendo con sal y un chorro de vinagre durante 10 minutos. Sacamos del agua hirviendo, enfriamos bajo el grifo de agua fría y una vez fríos los pelamos, cortamos a la ...

La receta de croque monsieur ofrece un sándwich francés cremoso y crujiente, perfecto para almuerzos rápidos o cenas informales. La receta de croque monsieur es un clásico sándwich francés que combina ...