La soupe harira est une spécialité marocaine qui se cuisine beaucoup lors du Ramadan, mais pas que ! Savoureuse et conviviale, elle se déguste tout au long de l'année et préférence en famille. Si ...

3 cuillère à soupe de farine diluée dans de l'eau cuisson a feux moyen. couper la viande en tout petits morceaux, la faire revenir dans l'huile . ajouter l'oignon, et le celeri emincés finement.

Rincer et égoutter les lentilles. Sans les peler, couper les carottes et le gingembre en fines tranches. Hacher l’oignon et l’ail. Dans le récipient de la mijoteuse, mélanger les lentilles, les ...

Jeune entrepreneuse marocaine, Sarah Aarab, 25 ans, est à l’origine de Made.Marrakech, une marque de produits alimentaires végétaux. Couronné de succès, c’est entre deux rendez-vous qu’elle nous ...

En période de Ramadan, la harira fait généralement partie du menu. Cette soupe grandement appréciée pour ses propriétés nutritives, mais aussi pour ses saveurs réconfortantes, est un incontournable du ...

1. Chauffez une grande cocotte à feu moyen avec un filet d’huile d’olive. Confectionnez de petites boulettes en appuyant sur les merguez. Faites rissoler les petites boulettes dans l’huile pendant ...

Le mois sacré du Ramadan a débuté, plongeant de nombreux foyers dans une atmosphère de recueillement et de partage, mais aussi de festivités culinaires dès la tombée de la nuit. Parmi les plats ...

Préparation de l'harissa: dans un petit bol, combiner le poivre de Cayenne, le paprika, la gousse d'ail, le jus de citron et l'huile d'olive extra vierge; ajouter du sel.Mélanger à la fourchette.

Feux de forêt au Canada. Les Prairies ravagées par les feux de forêt. Contenu vidéo d’une durée de 4 minutes 39 secondes. Publié hier à 22 h 00 HAE Les Prairies ravagées par les feux de forêt Hier à ...

Samedi 4 février, c’était la 5e Soupaguel (soupes à Massaguel). Deux ans d’interruption, c’est long, organisateurs et participants attendaient cette reprise avec impatience. Eh bien ! le succès a été ...