Ce que l’on préfère dans la soupe à l’oignon ? Sans aucun doute, sa simplicité et son côté réconfortant. Découvrez l’histoire et la recette de cette soupe rustique. Selon la légende, Louis XV serait à ...

La soupe à l'oignon fait partie des grands classiques de la cuisine française. Parfaite pour réchauffer les repas d'hiver, elle se prépare gratinée, avec de belles tranches de pain bien gourmandes.

C’est l’un des grands classiques de la gastronomie française, et un plat que l’on aime savourer en hiver, pour se réconforter. Avec cette version à la raclette, vous allez fondre de plaisir ! Pour ...

C’est un classique des brasseries ou des livres de cuisine de nos grands-mères, la soupe à l’oignon est votre meilleur ami cet hiver. Voici une recette gourmande alliant saucisse fumée et ail noir.

Comment accompagner cette soupe à l'oignon revisitée ? Pour un repas équilibré et savoureux, servez cette soupe à l'oignon du chef Philippe Etchebest avec une délicieuse salade composée de différents ...

Au Café de Flore, quand l'hiver s'installe à Paris, la soupe à l'oignon fume sur les tables. « Il y a beaucoup de touristes japonais qui la commandent ici, mais les Français l'apprécient encore », ...

La météo maussade de ces derniers jours vous plombe le moral ? Cette soupe à l’oignon aux croûtons gratinés est idéale pour vous réchauffer le cœur et les papilles. Malgré ce qu’on pourrait penser, il ...

Diffusé le vendredi 29 décembre 2023 à 10:41 Publié le vendredi 29 décembre 2023 à 10:41 Nicolas Rapenne, chef des restaurants El Théatris, Le Romarin et la Fleur de Ly à Metz, nous propose une ...

Il faut du temps pour préparer une soupe à l’oignon digne de ce nom, observe cette chroniqueuse de l’hebdomadaire britannique “The Spectator”. Mais le temps qu’on y consacre est directement ...

La cheffe Florence Grave signe cette recette de la soupe à l'oignon et aux pois chiches. Préparation 45min Repos - Cuisson 2h30min Les égoutter le lendemain et les mettre dans une casserole avec de ...

Quoi de mieux qu'une soupe-repas réconfortante pour la fin novembre! Voici une soupe à l'oignon, à la bière et au gin qui met en valeur les produits de chez nous. Pour les oignons : Il vous faudra ...

On doit vous faire un aveu : la recette qui va suivre va vous faire saliver et il y a de grandes chances qu’elle donne des ...