Préchauffez le four sur le mode chaleur tournante à 180°/th.6. Beurrez une feuille de papier cuisson, saupoudrez-la de cassonade. Disposez le disque de feuilletage, réalisez une bordure. Mélangez au ...

La veille, préparez la pâte : sortez l’œuf 1 h avant. Travaillez le beurre en pommade, puis ajoutez le sucre et les graines de vanille. Ajoutez l’œuf et mélangez, enfin, incorporez la farine et formez ...

Un automne sans coing est un automne perdu. C’est le moment de profiter de ce fruit au goût aussi délicat que son aspect est rude ! Il se consomme souvent en compote, en gelée, en confiture ou en pâte ...

Foncez un moule à tarte avec la pâte brisée. Mélangez le sucre et la poudre d'amandes. Incorporez le beurre en petits morceaux, puis les œufs battus. Incorporez les fruits délicatement et versez la ...

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75 g de beurre 50 g de sucre semoule 1 oeuf 70 g de poudre d’amande les zestes de 2 citrons Etalez la pâte, puis enfoncez un cercle à tarte de 20 cm de diamètre. Précuisez 20 minutes au four à 150 °C.

Ahhhh le crumble, ce dessert croustillant que l'on aime tant déguster un peu tiède quand les températures se rafraîchissent :-) On vous a concocté une version tarte pour encore plus de gourmandise ...

Une pâte beurrée et des fruits caramélisés... Cette semaine pour le goûter, on prépare une tarte aux prunes fondante et fruitée. Ronde ou allongée, charnue ou fripée, violette ou à la robe dorée… ...

S’il y a bien un fruit qui symbolise l’été, c’est la pastèque. Lorsqu’un coup de chaud nous tombe dessus, rien ne vaut une belle tranche juteuse pour se sentir instantanément revigoré. Souvent ...

Même en vacances en famille, Stéphanie Le Quellec ne s’arrête pas de cuisiner. Pour faire plaisir à tout le monde, elle a concocté avec son fils une irrésistible tarte tatin aux abricots. Une belle ...