Il y a des recettes imaginées par les enseignes de fast-food les plus célèbres qui deviennent de véritables classiques, au point d’inspirer des versions maison. C’est notamment le cas du célèbre ...

CRITIQUE GASTRONOMIQUE - Dans les jolis pas de l’hôtel Madame Drouot, une néobrasserie déjà bien dans son quartier des Grands Boulevards. Dans les jolis pas de l’hôtel Madame Drouot, une néobrasserie ...

Un croque-monsieur réussit est un croque-monsieur gourmand, mais surtout bien croustillant. Pour cela, Cyril Lignac a une technique bien à lui que l’on peut tous reproduire chez soi. On vous dit tout.

Pelez les échalotes et hachez-les finement. Faites-les revenir dans le beurre bien chaud, dans une petite casserole, sans coloration, pendant 5 mn. Salez. Ajoutez la confiture, le vinaigre et le ...

Pelez et ciselez finement les oignons, puis laissez-les compoter dans une cocotte 1h à feu doux dans 100g de beurre, avec le thym, le laurier, 4 fleurs de capucine, une pincée de fleur de sel, les ...

Facile et rapide à préparer, le croque-monsieur sauve bon nombre de dîners. Et pour changer du traditionnel jambon/béchamel, il existe plein de recettes ultra gourmandes. Tour de France des cinq ...

Je cuisine les titres et les tutos. Et si le titre de ce papier contient une blague douteuse, c’est probablement de ma faute. Lire plus d'articles Un bête de croque-monsieur sans sortir 15 euros en ...

Le croque-monsieur, c’est un incontournable du bistrot parisien. Gourmand et régressif, les français l’adorent… à tel point que certains restaurants en ont fait la star unique de leur carte ! On vous ...

Le croque-monsieur fait partie de ces petits plats faciles à réaliser et très bon marché. En plus, il permet d’utiliser des restes de fromages ou de pain qui commence à rassir. Dans cette recette, ...

Par Laurent Mariotte | Écrit pour TF1 | Le 27/03/17 à 13:00, mis à jour le 27 mars 2017 à 13:00 | Voir le site de Petits Plats en équilibre Un classique des bistrots et des brasseries : le ...