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L'enoturismo, in controtendenza con i consumi di vino in negativo, cresce del +12,9% annui. A Hospitality il rapporto curato ...

ONAV rinnova i corsi per assaggiatori includendo vini dealcolizzati e rafforzando l'educazione sensoriale in un percorso ...

Antonio Lerro, chef di In Riva a Numana, porta la sua cucina a Casa Lerario, nel Sannio beneventano, un pranzo come verifica ...

Seconda aperture per l'imprenditore Giuseppe Scicchitano che porta la cucina di mare "spettacolare" anche sul Lungomare di ...

DalterFood Group apre a Parma un nuovo stabilimento per formaggi duri: investimento da 1 milione e fatturato record di 200 ...

Fonte Margherita 1845 presenta in fiera la sua linea di aperitivi analcolici tra cui Mojito Zero, premio Innovazione ai ...

Parmigiano Reggiano protagonista in Un posto al sole con Whoopi Goldberg. La Dop celebra versatilità tra tradizione ...

L’olio extra vergine d’oliva entra in pasticceria e conquista tutti: al contest “Dolce come l’olio” vince la qualità con una ...

TEGing e Horeca Academy lanciano Skills4Tourism: formazione gratuita e lavoro garantito nel turismo e nell'Horeca ...

Areté ci mostra le tendenze di prezzi e fattori che influenzano il mercato di alcune commodity essenziali per il settore ...

Il 29 gennaio Bitter Bar Firenze ha presentato la drink list 2026, dedicata alla rilettura di cocktail storici con un'attenta ...