¿Quieres bordar la paella en casa? Te explicamos cómo hacerlo sin complicaciones: qué ingredientes elegir, cómo cocinarlos y ...

Las recetas con el tiempo se pueden ir agotando, y al pasar de los días las opciones de menús pueden parecer llegar a su fin, pero no es así, existen diversas preparaciones de comida nacional e ...

Prepara esta receta paso a paso de paella valenciana, perfecta para disfrutar en cualquier ocasión para una auténtica comida española. Esta receta de paella valenciana es un ícono de la cocina ...

La clave está en la organización. Tenlo todo a mano: carabineros limpios (reserva cabezas y cáscaras para el caldo), ajo picado, tomate rallado, pulpa de ñora, arroz medido, fumet caliente (si es ...

Cada domingo se preparan miles de paellas en nuestro país, ya que este la paella es un plato tradicional para comer en familia. Hay tantas buenas variedades de arroces en paella que es bueno ir varian ...

La paella nace en la huerta española de Valencia, sitio donde el cultivo de arroz y verduras, y la caza de conejos y perdices conformaron este plato. David Abadía, chef propietario del restaurante ...

Para preparar este plato, asegura que se requiere de cierta práctica y paciencia para perfeccionar el proceso. Más ...

La paella, uno de los platos españoles más conocidos en el mundo, desde hace dos años tiene su día: fue elegido el 20 de septiembre para celebrar el Día Mundial de la Paella, emblema de Valencia, ...

Hablar con propiedad de la paella valenciana implica adentrarse en un terreno donde los dogmas se respetan más que en misa de doce, y con razón. No se trata ...

Fideuá y paella comparten paisaje mediterráneo, pero no la misma historia ni el mismo relato marinero. Se suele situar su ...