Das Kulinarik-Kriegsbeil kann begraben werden! Starkoch Johann Lafer (68) kam in Salzburg endlich voll und ganz auf seine Kosten. Zuvor hatte er bekanntlich seinem Ärger über die mangelnde Kulinarik ...

In diesem Rezept erfährst du, wie du vom Filet zum Genuss dieser Lachsbällchen kommst. Leg die Zutaten bereit und los geht\'s!

Laut Umweltbundesamt machen weggeworfenes Brot und Backwaren einen 13-prozentigen Anteil der Lebensmittelabfälle im Haushalt ...

Fasnetsküchle gehören zur Fasnet dazu wie das Häs zum Narren! Mit dem Rezept unseres Backexperten Joachim Habiger gelingt das schwäbische Traditionsgebäck aus Hefeteig besonders gut und die Küchlein ...

Bester Ersatz für Hackfleisch: das SWR1 Pfännle--Rezept für veganes Hack. Als Topping für Salate oder in einer veganen Bolognese für Pasta und ihr könnt es einfach selber machen. Walnüsse mit Wasser ...

Essig soll das Zaubermittel sein, um Scheiben schnell zu enteisen. Richtig angewendet, soll das selbst gemischte Enteiser-Spray das Zufrieren der Scheiben sogar ganz verhindern. Du kannst den ...

Protein-Eis ist nicht nur kalorienarm, sondern auch lecker. Der stern zeigt, wie Sie mit der richtigen Eismaschine, gutem Whey und null Reue ihr Lieblingseis genießen. Eis ist Kindheit, Sommer, Glück.

Brokkolisprossen, also die Keimlinge von Brokkoli, sind besonders vitamin- und nährstoffreich und eine Bereicherung für die Ernährung. Um die Sprossen selbst zu ziehen, weicht man die Samen von ...

Zwiebel schälen und fein würfeln und einmal in der Milch aufkochen. Sauerteigbrot fein würfeln, die Zwiebel-Milch darüber gießen und alles ca. 5 Minuten ziehen lassen, dabei wenden. Hackfleisch, Ei, ...

Krapfen ohne Frittierfett: Dieses Airfryer-Rezept schmeckt wie vom Bäcker Bei Aldi, Lidl, Edeka und Co.: Warum Sie keine gefärbten Ostereier kaufen sollten Weniger Salz, mehr Leben? Warum ...