Victime de la grippe aviaire transmise par des oiseaux migrateurs durant trois ans, la filière du foie gras avait produit près de 16.000 tonnes en 2024 après avoir chuté à 8.865 tonnes en 2022. L’évol ...

Quand il y a du monde autour de la table, le repas de Noël devient un vrai défi pour les cuisiniers ! Entre les préparatifs, ...

Ce dernier jeudi de septembre, la salle des fêtes de Salles-Courbatiès rassemblait 127 personnes, venant des divers clubs ...

DOSSIER. La mine de sel de Varangéville organise des repas insolites au cœur d’une de ses galeries, à 160 mètres de profondeur. Au menu, des produits lorrains, entre autres, et un repas composé par un ...

Situé au cœur de l’hôtel HONEYROSE dans le centre-ville, le Commodore est mon restaurant français préféré à Montréal, avec ...

Espèce d'Amérique du Nord, le fuligule à tête noire barbote ces jours dans le port de Neuchâtel. Il a probablement été pris dans une tempête pour finir ici. Un fuligule à tête noire s'est retrouvé ...

Ce samedi 11 octobre, Jean-Jacques Goldman célèbre ses 74 ans. En vacances en Bretagne cet, le chanteur a été aperçu en train de déjeuner avec son épouse dans un restaurant de la commune de ...

Le trajet entre l’aéroport de Cape Town et les vignobles annonce les couleurs dès l’arrivée. Les townships, qui abritent des centaines de milliers de personnes et qui ne sont jamais très loin des ...

Magret de canard séché Delpeyrat est élaboré à base de canards 100% nés en France, élevés dans le Sud-Ouest, avec une alimentation 100% végétale, vitamines et minéraux, sans OGM. Sans conservateurs, ...

• Laver, éplucher et tailler en cubes le topinambour. • Le cuire dans l’eau salée pendant 15-20 min. • Égoutter et mixer. • Crémer et rectifier l’assaisonnement. Maintenir au chaud. 2. Préparation du ...

Publié le vendredi 3 octobre 2025 à 10:06 Découvrez la recette du magret de canard farci aux cèpes, une préparation délicate sublimée par une sauce aux cèpex et déglacée au miel de lavande. Geoffrey ...

Découvrez une version saine et savoureuse du magret de canard au miel et vinaigre balsamique. Ce plat, symbole de la gastronomie du Sud-Ouest, marie la douceur du miel à l’acidité subtile du ...