Laura Carbonell-Rozas, a post-doctoral researcher at the University of Granada (Granada, Spain), discusses the potential of natural deep eutectic solvents (NADES) in food analysis as sustainable ...

Thien Hue a décrit la dégustation de rouleaux de printemps au porc comme une façon de manger des nems sans friture, tandis ...

Il arrive de préparer un repas avec envie puis, au moment de passer à table, de n’avoir presque plus d’appétit... Mais pourquoi ? Explications.

Bolkiri semble plaire aux Lillois ! Grâce au succès du restaurant de la rue Gambetta, l'enseigne de street-food vietnamienne ...

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L’association Vietnam-Quimperlé organise une journée nems à l’espace Benoîte-Groult de Quimperlé (Finistère), dimanche 26 octobre 2025. Au profit de la Ligue contre le cancer. Votre e-mail, avec votre ...

Dans l’attente d’une loi de finances à l’issue incertaine, les collectivités jouent la montre dans l’élaboration de leurs budgets ou, d’ores et déjà, replient au maximum leurs voiles en attendant d’y ...

Star du MMA français, Ciryl Gane va tenter de décrocher la ceinture des poids lourds de l'UFC le 25 octobre prochain à Abu Dhabi, contre le champion anglais Tom Aspinall lors de l'UFC 321.

Ricardo et Isabelle préparent la crème pâtissière pour la tarte Flapper (Nouvelle fenêtre). Ricardo explique comment réussir une crème pâtissière à la texture parfaite et montre comment récupérer la ...

Comme une évidence. Le rapport, devenu annuel, de la FIFPRO, le syndicat international des footballeurs professionnels, sur « la santé des joueurs et l'impact sur leurs performances » balaie toutes ...

Le gymnaste indonésien Naufal Takdir Al Bari, 19 ans, est décédé après une blessure au cou survenue lors d’un entraînement en Russie en préparation des Mondiaux de Jakarta. Hospitalisé en soins ...

De jeudi à dimanche se dérouleront les Championnats du monde de trail, à Canfranc dans les Pyrénées espagnoles. L'équipe de France avait performé lors de la précédente édition il y a deux ans à ...