Méthodes de gestion des stocks et d'approvisionnement
Méthodes de gestion des stocks et d'approvisionnement
Oct 28, 2020
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Un stock de nourriture efficace comprend trois types de stocks : 1 - Le stock dynamique : les produits que tu manges au quotidien, pour faire simple, c’est quelques semaines d’avance sur tes courses 2 - Le stock actif : les produits qui ont une DLC de plusieurs mois (pâtes, riz, sucre, huile…) 3 - Le stock passif : les produits qui ont une DLC exceptionnellement longue (plusieurs dizaines d’années !), un stock qui ne te servira qu’en cas d’extrême urgence. Ration de survie NRG-5, ce sont elles q
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