Babe veut une Sole Meunière 🧈 Ingrédients : - 1 sole entière - 1 citron jaune - Câpres - Beurre - Huile de cuisson - Farine - Sel et poivre Recette : 1. Retire la peau de la sole et découpe les arrêtes latérales. 2. Sale, poivre et râpe du zeste de citron jaune sur chaque face. 3. Recouvre entièrement la sole de farine, puis tapote dessus pour enlever les excédents. 4. Dans une poêle antiadhésive à feu moyen-vif, ajoute un peu d'huile de cuisson. 5. Cuis la sole pendant 5 minutes de chaque côté

Easy and tasty Pan Fried Fish | Lepo Fish Fry | Sole Fish Fry Recipe

Presented by Food My Muse Sole Meunière Ingredients: 4 petrale or dover sole fillets (I’m using deboned). 4 tbsp clarified butter. 4-5 tbsp unsalted butter. 2 tbsp capers 1 tsp caper juice. 1.5 tsp tamari. 2 tbsp parsley (chopped). 1 lemon (zest and to taste for the juice). 1/2 cup flour. 1 tsp seasoned salt. Instructions 1. Pat dry the fish well. 2. Mix the flour and seasoned salt. 3. Coat the fillets on both sides with the flour and shake off excess. 4. Place on a sheet pan and refrigerate 15-