Côtes de Porc au Four (L’astuce d’un boucher espagnol !) Aujourd’hui, nous préparons des côtes de porc incroyablement tendres et juteuses sans friture ! Un boucher espagnol m’a appris cette astuce, et le résultat est tout simplement fantastique. Ingrédients Pour les côtes de porc Côtes de porc Sel et poivre noir 4 gousses d’ail (ou 4 cuillères à café d’ail séché) Origan Pour les légumes 5–6 pommes de terre 2 carottes 6–7 champignons 3 cuillères à soupe d’huile végétale Sel et poivre noir Pour la
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